"); MsgBox.document.write (" "+Item+""); MsgBox.document.write ("
"); MsgBox.document.close(); MsgBox.print(); MsgBox.close(); }
新罗区食品药品监管局北城所开展农村集体聚餐食品安全监管
来源:  日期:2018-07-25 【字号:

为加强农村集体聚餐单位的日常监管,全面掌握农村集体聚餐食品安全动态。近日,新罗区食品药品监管局北城所结合辖区实际,组织执法人员对大型流水席楼和农村承办群体性聚餐餐饮单位(场所)进行专项整治。

此次整治重点检查了大型流水席楼和农村承办群体性聚餐餐饮单位(场所)的食品经营许可情况,从业人员的健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况,环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备、食品容器及包装情况,餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况,食品采购的产品进货查验和索证索票制度及执行情况,餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗消毒保洁情况等多项内容。

针对检查中发现的台帐记录、索证索票记录不完善、冰柜内食品混放、留样记录不完整等情况,责令限期进行整改,并开出《责改通知书》5份,发出《食品药品安全生产告知书》及《餐饮服务单位环保责任告知书》各5份。接下来,新罗区食品药品监管局北城所将继续加强聚餐现场监管,完善农村集体聚餐事前、事中、事后监管机制,切实保障辖区群众饮食安全。(刘莹)