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(岩新)食药监食罚〔2018〕3号行政处罚决定书
来源:龙岩市食药监局  日期:2018-07-30 【字号:

  当事人:龙岩市佳晟食品有限公司 

  《营业执照》统一社会信用代码:91350800660350168Y, 

  《全国工业产品生产许可证》证书编号:QS350817010215 

  地址:福建省龙岩市新罗区大池镇黄美村(农科所内) 

  法定代表人:吴富祥,性别:男,身份证号352601196502014516 

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  违法事实: 

  本案源于监督抽检根据东莞市中鼎检测技术有限公司检验报告(报告编号:NOCTT171182180CN),鱼腥草梅[生产日期:2017-09-10,标示生产者:龙岩市佳晟食品有限公司、龙岩市新罗区大池蔬菜专业合作社(联合出品)、抽样基数10]经抽样检验,铅(以Pb,1.24mg/kg)项目不符合GB/T 10782-2006《蜜饯通则》要求,检验结论为不合格。2018214,我局执法人员依法到位于福建省龙岩市新罗区大池镇黄美村(农科所内)的龙岩市佳晟食品有限公司进行现场检查,发现该场所已暂停生产经营,执法人员与该公司销售经理杨晓玲电话联系后,到该公司的办公地点新罗区龙州工业园区电商产业园601进行现场检查。现场检查时该公司销售经理杨晓玲在场陪同,现场未发现该批次鱼腥草梅库存,现场提供有《全国工业产品生产许可证》、《营业执照》、吴富祥身份证、供货凭证等材料复印件。 

  经查,你(单位)2015815日取得《全国工业产品生产许可证》,证书编号:QS350817010215,产品名称:蜜饯(分装)。于2017910日使用同一批次购进的原材料鱼腥草、梅子生产(分装)了“2017/09/10”批次鱼腥草梅共15瓶(200g/瓶),有进行出厂检验,该批次鱼腥草梅全部销售给龙岩天伊食品有限公司,由该公司全部销售给长汀县优美家超市三元阁市场店,销售批发价格5.5/瓶,货值金额82.5元,提供有销售供货凭证、产品包装记录、成品出入库台账、产品销售台账、产品检验报告等材料复印件。你(单位)生产(分装)该批次鱼腥草梅成本共计5.0/瓶(含成品原料、工人工资、包装瓶等材料),获利金额7.5元,监督抽检时抽样基数为10瓶,货值金额55元,获利金额5.0元,提供有生产(分装)“成本核算”复印件;至现场检查时该批次鱼腥草梅已全部销售完毕,没有库存。你(单位)收到该批次鱼腥草梅经抽样检验为不合格的《检验报告》后,立即采取了召回措施,因该批次鱼腥草梅销售商已销售完毕,召回数量为零,提供有“召回情况说明”。该批次鱼腥草梅包装主要标示有“净含量200克,品名:鱼腥草梅,制造商:龙岩市佳晟食品有限公司,生产日期:2017/09/10,产品标准代号:GB/T 10782等”;据你(单位)陈述,该批次鱼腥草梅原料是从当地农户直接购进的,没有购进票据及其食品检验合格证明或其他合格证明,因产品检验能力有限,对原材料的铅(以Pb计)项目没有进行检验。在后续调查过程中,提供有生产(分装)2017/09/10批次食品(鱼腥草梅)原材料的检验报告[龙岩市产品质量检验所,NO:(2018LJSPWT0183、(2018LJSPWT0182]复印件,该批次食品(鱼腥草梅)原材料经龙岩市产品质量检验所检验鱼腥草铅(以Pb计)含量0.440mg/kg、梅子铅(以Pb计)含量1.270mg/kg你(单位)直接用购进的该批鱼腥草梅原料分装了该批次鱼腥草梅15瓶(无再添加其他原料),导致了被抽样检验的“鱼腥草梅”铅(以Pb计,含量1.24mg/kg)项目不符合GB/T 10782-2006《蜜饯通则》要求[其卫生指标铅污染物适用GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》中“4.1.1食品中铅限量指标”的规定,即水果制品铅(以Pb计)限量为1.0mg/kg标准]  

  综上,认定你(单位)采购使用不符合食品安全标准的食品原料分装食品(鱼腥草梅)10瓶,货值金额55元,获利金额5.0元。 

  相关证据: 

  (一)现场检查笔录一份; 

  二)询问调查笔录一份; 

  (三)东莞市中鼎检测技术有限公司检验报告(NOCTT171182180CN)、福建省食品安全监督抽检结果通知书各一份; 

  (四)当事人提供的法定代表人(负责人)、被委任人身份证复印件、委托书各一份; 

  (五)《营业执照》《全国工业产品生产许可证》复印件各一份; 

  (六)当事人提供的销售供货凭证、产品包装记录、成品出入库台账、产品销售台账、产品检验报告、成本核算等材料复印件及召回情况说明; 

  (七)当事人提供的龙岩市产品质量检验所检验报告[NO:(2018LJSPWT0183、(2018LJSPWT0182]复印件各一份。 

  行政处罚依据和种类: 

  你(单位)采购使用不符合食品安全标准的食品原料分装食品(鱼腥草梅)事实清楚,证据充分,其行为违反了《食品安全法》第五十条“食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料,应当按照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品”的规定,根据《食品安全法》第一百二十五条“违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;……(四)食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品”的规定。经研究,对你(单位)行政处罚如下:1.没收违法所得5元;2.并处5000元罚款;以上罚没款合计5005元。 

  你(单位)生产经营的工具、设备等物品非用于该批次食品(鱼腥草梅)生产(分装)的专用物品,不予没收。 

  你(单位)在接到本处罚决定书之日起15日内将罚没款缴到龙岩市建设银行。逾期不缴纳罚没款的,根据《中华人民共和国行政处罚法》第五十一条第一项的规定,每日按罚款数额的3%加处罚款,并将依法申请人民法院强制执行。 

  如不服本处罚决定,可在接到本处罚决定书之日起60日内向365bet体育在线开户或者龙岩市新罗区人民政府申请行政复议,也可以于6个月内依法向龙岩市新罗区人民法院提起行政诉讼。   

  龙岩市新罗区食品药品监督管理局 

                                                                       2018724日